Vente de viande de boeuf

Zoom sur une génisse

Production et vente directe de viande limousine à la ferme !

La viande de génisse est conditionnée en petites portions, sous-vide et étiquettées. Les morceaux sont en général de 300 à 400g. Si vous préfèrez de plus gros morceaux, par exemple 600 ou 800g, veuillez bien le préciser à la commande.

Notre bétail est élevé de manière traditionnelle : né sur l'exploitation, allaité par sa mère, il se nourrit ensuite de céréales issues de la récolte à la ferme.

Lot de 10 Kg à 97.00 euros TTC

Ce lot comprend environ :

    • 1.2 Kg de rumsteak
    • 0.3 Kg d'entrecôte
    • 0.6 Kg de osso bucco
    • 1.1 Kg de collet (rôti)
    • 1.0 Kg de macreux et gîtes (rôti)
    • 0.6 Kg de faux filet (rôti)
    • 2.1 Kg de hachis
    • 1.8 Kg de bourguignon
    • 1.3 Kg de plat de côte et poitrine (soupe)

La viande pour pot au feu peu être remplacée par de la viande hachée,
et inversement selon demande.

Les animaux dans leur enclot

Bon de commande

Si vous désirez passer commande, télécharger le bon de comande ci-dessous et faites nous le parvenir au plus tôt.

Attention, nous ne pratiquons pas d'expédition de viande.
Veuillez donc passer récupérer vos commandes sur place, merci !

Téléchargez le bon de commande

Galerie : les génisses et le boeuf de la ferme Schwab