En bref

Nous vendons de la viande d'autruches et de boeuf à Wittisheim, en Alsace.

La ferme Schwab est une exploitation poly-culture, mais aussi un élevage de vaches allaitantes depuis 1992.

Depuis 1998 et dans le but de diversifier l'exploitation, nous élevons également des autruches, après l'achat d'un trio initial de 3 autruches, une femelle, et 2 mâles reproducteurs.

Si vous êtes intéressés par l'achat de viande de boeuf ou d'autruche, vous pourrez trouver de plus amples informations dans les pages de ce site.

Nos autruches
 

Bienvenue sur le site de la ferme Schwab

Achetez notre viande d'autruche
Vente de viande d'autruche

Depuis 1998, nous élevons des autruches. Vous pouvez acheter de la viande deux fois dans l'année à des dates précises. La demande étant forte, il est préférable de réserver à l'avance.

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Achetez notre viande de boeuf
Vente de viande de boeuf

Nous élevons également des vaches allaitantes, génisses et veaux depuis 1992. La vente de viande de boeuf (génisses) se déroule toutes les 5 à 7 semaines, sur commande.

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